mohra sayra
عدد المساهمات : 868 نقاط : 1564 الموقع : egypt
| موضوع: شوربة العدس الخميس سبتمبر 02, 2010 6:21 am | |
| المقادير
كوب عدس أحمر مجروش
4 أكواب ماء
حبة بطاطا صغيرة
جزرة
حصين ثوم
بصلة مقطعة جوانح
ملح وفلفل
ملعقتي طعام زبدة
الطريقة
يتم تقطيع البطاطا والجزر الى مكعبات بعد تقشيرها.
ينقى العدس ويغسل جيدا.
يوضع العدس في وعاء على النار مع الماء ثم يضاف البصل والبطاطا والثوم والجزرحتى يغلي المزيج ثم تخفف النار.
عند النضوج تطفأ النار ويهرس الخليط بواسطة الخلاط الكهربائي.
توضع الشوربة على النار(اذا كانت شديدة يزاد القليل من الماء) وتضاف الزبدة المذابة والملح والفلفل وبعد الغليان ترفع الشوربة عن النار وصحتين
| |
|
de7ka
عدد المساهمات : 327 نقاط : 441
| موضوع: رد: شوربة العدس الخميس سبتمبر 02, 2010 3:36 pm | |
| | |
|
mohra sayra
عدد المساهمات : 868 نقاط : 1564 الموقع : egypt
| موضوع: رد: شوربة العدس الخميس سبتمبر 02, 2010 3:58 pm | |
| اسفه كتييييييييير يادودو معلش والله ومشكوره باسكره ع المرور | |
|