طريقة عمل الكشرى المصرى

المقادير

مكرونه صغيره مسلوقه

ارز ابيض

شعريه

حلقات بصل

ملعقه دقيق

صلصه صماطم

عدس بجبه او اصفر

ثوم

زيت

الطريقه

تخلط حلقات البصل بقليل من الدقيق ثم تحمر فى الزيت

وتصفى وترفع على ورق ماص

يوخذ الزيت المتخلف من تحمير البصل ويؤخذ منه جزء ويحمر

فيها قليل من الشعريه ثم نضيف الارز ونسقيه بالمرق ونتركه لينضج

نسلق المكرونه ونصفيها من الماء ونضع عليها ملعه زيت

من زيت البصل مع نصف ملعقه من الفلفل الحار المطحون

نسلق العدس فى الماء المضاف اليه القليل من الثوم المدقوق

ويمكن ان نسلق حمص شامى ايضا لعمل الصلصه

ناخود مقدار من الزيت المتخلف من تحمير البصل ونحمر

فيه الثوم ونضيف معه التوابل الفلفل الاسود والكمون والبهارات

والفلفل الحلو ملعقه كبيرهثم نضع صلصه الطماطم ونتركها لتتسبك

لعمل صلصه الخل نحمر قليل من الثوم ونضع معه كزبره ناشفه

والقليل من الخل

طريقه التقديم نضع المكرونه ثم الارز والعدس والحمص ثم

صلصه الطماطم وحلقات البصل ا

[img][/img]

الله انا بحبه جداااااااا انا جعت يامهرا حرام عليكى

هو انتى ياموهرا دايما مجوعانا كده على طووووووووول فى كل مكان ارحمينا حرام عليكى

ياااااااااااااه كشرى
انا كنت بحبه الاول بس للاسف دلوقتى مابيحبنيش
على العموم مشكوره على المجهود

كوكو الكشرى حلو والله بس عامة هو من ايدى احلى طبعا وشكرا ياقمر ع مرورك

» طريقة عمل دجاج تكا
» أسهل طريقة للتخسيس
» طريقة عمل باميه خضرة بالطريقه الصعيدى
» اعرفي عريسك بدري بدري من طريقة اكله